Breves del Pro Huerta :

Decíamos que las especies que crecen en almácigo, que necesitan más cuidados al principio, después completarán su ciclo en lugar definitivo.

En almácigo, si o si sembrar: cebollas, puerros, repollos, brócolis, coliflores, flores. De manera optativa: acelga, lechuga, remolacha,  escarola (en lo posible hacerlo para trasplantar con pan de tierra, para no demorar el desarrollo).