En esta zona, y en una escala familiar, podemos cosechar algunas semillas y así regular nuestras siembras en función de las variaciones climáticas y de la disponibilidad de tiempo. 
 
Pueden ser de especies hortícolas, ornamentales, árboles, etc.
        
Para ello, debemos seleccionar plantas sanas y con buen desarrollo y conocer el punto justo de cosecha. Por ejemplo, la lechuga está lista para juntar sus semillas cuando más de la mitad de las varas florales tienen un aspecto plumoso.
 
Se dejan secar a la sombra y se guardan en lugares frescos y secos.
 
Por consultas, comunicarse los martes y jueves de 7.15 a 12.15 hs al 423500, int 39. Oficina Pro Huerta.