La transformación de estas especies puede ser total o parcial, rápida o pausada, de acuerdo a los tiempos de manejo, necesidades y espacio disponibles.
Si tengo espacio para permitir que los tomates, berenjenas, pimientos, se sequen totalmente, lo voy realizando y siembro las hortalizas de hoja (lechuga, radicheta, rúcula), como así también los almácigos de repollo, puerros, cebollas, que tardan un tiempo en desarrollar.
