Otra de las especies que sembramos en esta temporada y de la que ya estamos cosechando sus flores y frutos. Claro está que si consumimos las flores en torrejas, no llegaremos a degustar los tiernos y característicos zapallitos verdes en distintas preparaciones como tartas, tortillas, cazuelas. ¿Probamos?

Para recibir la información necesaria y las semillas de temporada, podes acercarte a la oficina de Pro Huerta, dependiente de la Secretaría de Producción, Desarrollo Local y Medioambiente municipal, en el Centro Cultural “Norberto Luppi” (San Martín y Corrientes), de lunes a viernes de 7.15 a 12.15 hs.