Regional ASSAl Firmat y Área de Seguridad Alimentaria

Organizada por la Regional ASSAl Firmat, conjuntamente con el Área de Seguridad Alimentaria, ayer jueves finalizó una nueva edición del curso sobre “Manipulación Segura de los Alimentos” para la obtención del “Carnet único y obligatorio del Manipulador”. El curso estuvo a cargo de la Tec. Alicia Arcangioli y la Lic. Mariángeles Muñoz.

Gran cantidad de personas participaron de la capacitación, adquiriendo así valiosos  conocimientos y permitiendo nuevas oportunidades de inserción socio-laboral, a través de la posibilidad de habilitación de nuevos emprendimientos gastronómicos.

En el año 2018,  2.400 firmatenses obtuvieron su Carnet de Manipulador de Alimentos a partir de los cursos realizados, para la producción, distribución, comercialización y consumo seguro de los alimentos. Se espera para este  2019, aumentar la cantidad de personas que puedan contar con su carnet de manipulador de alimentos.